紫甦醇

perillyl alcohol

中文別名  二氫枯草醇

含量  98%

CAS   536-59-4 

香氣特征 : 溫暖的草香，稍有木香和花香

外觀:  為無色較稠的液體

香氣：溫暖的草香，稍有木香和花香。

折光率（20℃）：1.4960-1.4975 。

比重（25℃/25℃）：0.9510-0.9540 。

沸點：228～229℃

溶解性：不溶于水，溶于乙醇等有機溶劑。

中國編碼

適應範圍  用於仿製柑橘、香草、水果型食用香精和日化香精或醫藥中間體，可抑制腫瘤發生。

存在：以游離形態或者酯的形式天然存在於姜草油、檸檬油、紫甦油、雜薰衣草油等精油中。

建議用量（ppm）1-3