破壁機是集打豆漿、搾果汁、打肉餡、刨冰、為女性調配美容面膜等功能于一身的一種多功能機器，就叫料理機。市場上對料理機的定義是集打豆漿、磨干粉、搾果汁、打肉餡、刨冰等功能于一身，對於製作果汁、豆漿、果醬、干粉、刨冰、肉餡等均能輕鬆應對。搾汁機都變得比較多元化了，既可以搾果汁，又可以攪拌和干磨，所以名字自然也就變成了料理機，也就是廚房的一些小事情它都可以料理，女生的鮮搾果汁，家用的各種食材粉末，嬰儿輔食、攪拌肉餡等，可謂比較方便。
植物、真菌、藻類和原核生物都具有細胞壁。而細胞破壁技術作為一種高科技手段，其應用十分廣氾，現在作為一種健康的養生方式而存在。也就是說，利用調理機的破壁技術，能夠將當季的食物和蔬果連皮帶籽的，通過高速鈍刀磨打，做成口感細膩的精力湯，讓食物內的營養都釋放出來，對人體的吸收非常有好處。
產品型號：PBJ-01
產品顏色：紅色
刀具類型：冰沙刀
額定電壓：220V-50HZ
額定功率：1500W
容量：1.8L
淨重：4.5Kg
毛重：5.0Kg
包裝規格：4台/件
包裝尺寸：310*258*355mm
包裝清單：主機、攪拌棒、搾汁杯、杯蓋、說明書
 

    破壁料理機集合了搾汁機、豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等產品功能，完全達到一機多用功能，可以瞬間擊破食物細胞壁，釋放植物生化素的機器。

    由於超高轉速（45000轉/分以上）能瞬間擊破疏果的細胞壁，有效地萃取植物生化素，從而獲得破壁料理機的美名，是現代居家保健、養生家電產品。而一代的果汁機在則是集加熱和攪拌于一體的更多功能的破壁料理機，不僅可以做蔬果汁、沙冰，還可以加熱做豆漿、魚湯、藥材湯、粥品等。採用低轉速破壁，增強扭力的技術。

    破壁料理機常見功能有豆漿、果汁、濃湯、米糊、雜糧粥、醬料、魚湯、冰沙、溫熱、中藥材粉碎等。 

產品結構：

     破壁料理機由主機、杯體以及配用附件組成。採用杯體和主機分離的設計方式。

     主機包括高速串激電機、傳動器件、安全開關組件、電機安裝支架、控制按鍵、外觀殼體、以及散熱系統組成。

     杯體由傳動器件、刀座組、杯體、杯蓋、投料蓋以及密封件組成。

     電機為高速串激電機，設置有電流、溫度雙重保護溫控器，實際工作轉速在16000~30000轉/分鐘之間，輸出端帶有傳動器安裝結構，電機軸的另一端有散熱風扇。

     電機傳動器為鋅合金材質，傳動器與電機軸為緊配安裝，傳動器內設置有軟性材質用於降噪、減震。

     安全開關組件設置有微動開關，通過杯體的觸動杆觸發微動開關使機器工作。主機沒有放置杯體的情況下產品不工作，對用戶起保護作用。

     散熱系統由進風口和出風口組成，破壁料理機進風口設置在機器的兩側，出風口在機器的尾部。空間上兩者需有效的分隔，避免出風口的熱風回流到進風口內，從而降低電機使用壽命。

     杯體常用材料有304不鏽鋼、高硼硅玻璃、TRITAN塑料和PC塑料。

     刀座組包括刀座套，兩個不鏽鋼滾珠軸承和內密封圈。刀片為6葉刀片，與刀軸採用旋鉚方式。

清潔保養：

1、使用后可在容杯中裝入適量的清水，開機15秒左右，即可以清洗破壁料理機刀上的食物雜質，也可用開杯器取出刀組清洗。

2、使用后清洗容杯、杯帽和帽蓋，若加工油膩性食物，則用洗滌劑清洗，然後用清水洗乾淨並擦乾，注意不要用腐蝕性清洗用品。主機用乾淨的濕布擦拭乾淨即可。

3、本機應放在陰涼乾燥處，以免電機受潮。