本花生是三百年老字號祕制而成，是用蒸完酒的酒渣（即是酒糟），經７天時間的淹泡（發酵），然後加足材料后，再祖傳祕方制干而成．本花生特別香脆，入口容化，食過之後還有種甘甜味，味道特別，舉世無雙，不會上火，不會熱氣，而且可以補腎暖胃．老幼皆宜，是一種休閑的綠色食品.