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脫水脫油機又名甩水甩油機，離心式脫水脫油機，是採用機械離心的原理，通過內筒高速的旋轉，將水、油甩出去，並進行收集的裝置。主要用於果蔬等清洗或浸泡或切割過的蔬菜、食品、藥材脫掉表面水分，及油炸食品油炸后的各種食品脫掉表面存油，使其美觀，口味好、易存放、易包裝、節約食油等優點，脫油后的食品不易破碎，有利於產品的下一步操作更快捷、迅速。

諸城市匯康食品機械有限公司生產的脫水脫油機，全不鏽鋼製造，自動上出料，全封閉，數字控制，自動電磁製動,帶減震器，自動定心，特別型號為變頻調速活動式轉筒。操作時無需打地樁，不跑車，脫水脫油率高。

脫水脫油機特點：

1、避震安全。離合器啟動，加速容易，延長電動機使用壽命。

2、精密測定，運轉平穩，速度可根據脫油物而選擇，符合離心效果。免用水泥機台和地坑，任意平坦放置，即可安心使用。