一、腐竹介紹

　　腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品，具有濃郁的豆香味，同時還有着其他豆制品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分，可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風味。

腐竹源自唐代，由於其形狀像竹筍，所以叫腐竹。此外，腐竹還有別名稱圓枝竹、枝竹、豆腐衣、豆筍的。按形狀可分為三種：扁竹(又叫三角形腐竹)；空心圓支腐竹(分粗細兩種)；片狀腐竹(分方形單邊腐竹、方形三邊腐竹和圓形單邊腐竹)。

二、大型腐竹機介紹

營創牌第五代節能腐竹機,是我廠經多年的腐竹生產經驗,結合第四代腐竹機最新研製出的節能型腐竹機。該機具有乾淨衛生、傳熱均勻、起皮快等優點。是首次創業者和腐竹加工廠的理想豆制品機械

三、大型腐竹機性能特點

1.耐用：全套採用不鏽鋼製造。

2.自動化：自動起皮、自動定型、自動加水、自動補漿。

3.燃料多選：可使用煤、柴、生物質燃料、煤氣等作為加熱燃料。

4.高產量：採用自動收皮方式，式腐竹能自動挂漿，每斤黃豆可產0.5-0.7斤腐 5.低耗能：採用循環煙管，進行多次熱回收利用。

6.品種多：可生產腐竹、油皮、豆腐衣、豆漿、豆腐花、豆腐腦。

7.免費：免費培訓技術、免費上門測量、免費上門安裝。