丙二醇是無色粘稠穩定的液體，幾乎無味無臭，吸水性很強。與水、乙醇及多種有機溶劑混溶。
分子式:CH2OHCHOHCH3(C3H8O2)
1,2丙二醇
名稱：1,2丙二醇
別名：丙二醇、丙烯甘醇
別    名：甲基乙二醇
分子量：76.09
沸    點：188.2℃
熔    點：－59℃
CAS號：57-55-6
外觀：無色粘稠穩定的吸水性液體，幾乎無味無臭。
相對密度（水=1）：1.04
溶解度：與水、乙醇及多種有機溶劑混溶。
含量：99.9%
包裝：200kg/桶，210kg/桶
CAS：57-55-6
相對密度(水=1):1.04
主要用途
（1）丙二醇是不飽和聚酯、環氧樹脂、聚氨酯樹脂的的重要原料，這種不飽和聚酯大量用於表面塗料和增強塑料。
（2）丙二醇的粘性和吸濕性比較好，並且沒有毒，因此在食品、醫藥和化妝品工業中廣氾用作吸濕劑、抗凍劑、潤滑劑和溶劑。（丙二醇分1.2-丙二醇和1.3-丙二醇，1.3-丙二醇做化妝品的話成本太高，所以都用1.2-丙二醇）
（3）在食品工業中，丙二醇和脂肪酸反應生成丙二醇脂肪酸酯，主要用作食品乳化劑；丙二醇是調味品和色素的優良溶劑。
（4）丙二醇在醫藥工業中常用作製造各類軟膏、油膏的溶劑、軟化劑和賦形劑等，由於丙二醇與各類香料具有較好互溶性，因而也用作化妝品的溶劑和軟化劑等等。
（5）丙二醇還用作煙草增濕劑、防霉劑，食品加工設備潤滑油和食品標記油墨的溶劑。丙二醇的水溶液是有效的抗凍劑。