平板速凍隧道
平板速凍隧道簡稱單層網帶，可廣氾用於餃子、湯圓 混沌 包子的生產，指的是冷凍隧道內的主網帶單層304不鏽鋼網帶，一般規格為1300mmx2800mmx800mm以上，具有噪音低，結構簡單，使用方便，受冷均勻，大大減少人工使用，速度快，產量高，1000kg/小時，甚至更大，對速凍冷庫要求高，受廠房場地的侷限性大，佔地面積大，冷源配置大，投資相應增大，一般為新廠建設或用地面積寬鬆，資金雄厚，產量要求大客戶採用。整機採用工業方管製作，由餃子輸送機，平板輸送帶，分散擺頭，隧道網帶和成品過濾料倉組成，變頻調速，鏈條傳動，傳動皮帶為食品級皮帶，安全衛生 使用壽命長，符合國家檢測標準。
1〉經過原料生產區，把加工好的餡和活好的面傳送至餃子機。
2〉餃子機生產後，成品餃子爬坡上到餃子輸送機。
3〉餃子輸送機把餃子集中傳送到平板輸送帶。
4〉平板輸送帶將餃子運送到分散擺頭，分散擺頭均勻的將餃子散鋪在冷凍網帶上。
5〉經過約20--30分鐘的速凍，餃子落入成品料倉，進行包裝。
6〉生產工藝完成。
7〉從餃子機出來餃子到成品出庫，中間只需一人巡迴檢查。