蔓越莓含有原花青素，也稱為原花色素或縮合單寧，是其他水果和蔬菜中的成分很少，使得細菌無法附着在人體的生長，從而減少人體獲得性感染的概率。改善動脈粥樣硬化，恢復彈性，預防心血管疾病的多動脈血流，並顯着改善的結果。蔓越莓的維生素C，鐵，抗氧化劑，原花青素，豐富的能防止細胞損傷，而維持細胞的健康和活力，使皮膚柔軟，紅潤。

蔓越橘含有豐富的維他命A、維他命C、維他命E、花色素、馬尿酸(hippuric acid)、儿茶素(Catechin )、疫苗素（Vacciniin）等，具有非常好之抗氧化、抗菌及淨化效益。特別是蔓越橘含有超級熱門的抗氧化物——原花青素，藉由其特殊的抗氧化能力以及自由肌清除者的條件，可避免細胞受破坏並維持細胞的健康與活力