滾動式真空包裝機是全自動真空包裝機的一種，因為是連續工作，所以又叫連續式真空包裝機
使用鏈條傳動，滾動輸送，所以又叫鏈條式真空包裝機，翻滾式真空包裝機。我們認為叫滾動式真空包裝機比較恰切，又能與其他鏈條傳動的真空包裝機區別開。滾動式真空包裝機由傳動系統、抽真空系統、熱合系統、控制系統、水冷系統等組成。真空泵安裝在機外,傳動系統和電氣系統在機身兩側的箱體內。