方寧24盆雙門電磁蒸飯櫃

功率電壓:25KW/30KW/380V
蒸盤規格:600*400mm
產品尺寸:1200*850*1850mm
備註說明:有單控,有雙控(雙控即兩套電磁爐加熱系統,可以獨立控制)

產品簡介
1、方寧雙門電磁蒸飯櫃，超大容量24盆設計，堅固耐用易清潔，單獨分層加熱，更便捷；
2、全新防水，防油煙，防虫設計；
3、大功率感應區域，速度快，能效高，可以快速地烹飪出美味佳餚；
4、三重立體防輻射外殼屏蔽設計，呵護廚師健康；
5、鍋體採用430板沖壓帶翻邊防水大鍋，堅固耐用；
6、灶面均不發熱，不升高室溫、無明火，無煙塵，無廢氣，不存在熱傳導和熱輻射，改善廚師操作環境；
7、防干燒設計，多重保護，更安全。

材料說明
1、採用STM32F103 32位CPU，處理運算能力更強更快；

2、採用德國Infineon雙芯片原裝驅動，保護功能更完善，具有過流、過載、短路保護功能；

3、主板改用貼片技術，生產工藝更精，結構設計更美觀，集成度更高；

4、控制、供電、IGBT橋接板，三板獨立分開，更容易維護保養；

5、老380V交流風機升級為24V直流風機，無漏電隱患，直流風機轉速更高，功率更小，耗能更低，散熱效果更好，穩定性更強，並且更安全；

6、採用霍爾傳感技術，加熱功率實時顯示，檢測更精準；

7、採用實時監測技術，時刻監測控制機芯數據，排除客戶的維修後顧之憂；

8、採用國際先進的VA顯示屏，精準計時、定溫功能，能全方位實時顯示電磁爐的各項核心參數；

9、全身採用不鏽鋼製成，爐面板採用1.5mm SUS磨砂貼膜板，料厚公差約±20C；

10、爐側板地板採用1.0mm SUS磨砂貼膜板，料厚公差約±20C；

每盆可蒸3.5公斤米，每人按3兩/人算，每盆可供25個人吃飯，飯盆尺寸為595*395*50mm