本公司櫃式液氮速凍機產品特點：

1. 獨立的進料推車

2. 光滑的內表面，確保無殘留

3. 頂部集成吊頂，方便起吊、

4. 設備內件可全部拆卸，方便清洗。

速凍機簡介

速凍機主要用於食品速凍，該設備採用液氮技術，由液體轉變氣體，程序控制降溫、恆溫，溫度範圍、溫度曲線、溫度報表、溫度曆史數據，一鍵準確操作，一鍵報表。可以快速和有力的使食品降溫，確保食品的水分和品質被更完整保存，快速冷凍產生的冰晶小，並幫助保持食品的質地。這也防止了水分的丟失，盡可能達到了無損失；盡可能保持了食品的原色、原味和原質。

1. 速凍時間短，5到10分鐘快速凍結。
2. 低水分損失，低細胞組織破坏，更大限度的保存了產品的質地、色澤和味道。
3. 以液氮為制冷劑，安全環保。
4. 操作簡單。

規格參數 

注：

1.速凍量僅為參考數據，速凍量隨凍品種類、大小，速凍工藝和操作條件的不同有所變化。

2.電源要求：380伏/50HZ或者220伏/50HZ

3.可根據用戶要求設計非標準尺寸速凍機。

人機界面+PLC+模塊可編程控制，操作和輸入速凍工藝更加方便，並且能夠實時監控速凍箱內溫度變化，而且能夠觀察工藝運行情況，將設定曲線和運行曲線進行比對。輸入簡單易學，控制直觀可靠，帶溫度監控及報警、電氣互鎖功能，確保設備及工藝運行安全，

設置有報警裝置，在箱門未關好時進行報警
該系統具備手動和自動兩套功能，在觸摸屏中均可體現，操作簡便，可靠性強。兩套系統的高低溫控制均採用PID調節，使設備精度達到標書要求。
操作系統——中英文的操作系統；預先輸入速凍工藝，開機后完全無人操作，系統將按照工藝曲線自動進行降溫、保溫、出箱等動作；
控制儀表――觸摸屏+PLC＋儀表的控制方式。