選購水果展示冷櫃的方法

一、溫度恆定、制冷速度快

食品儲藏或保鮮的最適宜溫度區分，冷藏櫃適用植物性食品，可以確保食物中所含的汁液不低於凍結點並保持其新鮮狀態。冷優質冷櫃不僅按標準保証冷櫃的溫度符合要求，還通過採用異形蒸發管並匹配適宜制冷量的機組，使優質水果展示冷櫃制冷速度更快。

二、保溫效果更好

水果展示冷櫃生產過程中保溫層隔熱性能的優劣既是水果展示冷櫃重要的質量指標，更是使用是否經濟的一個重要因素。為達到良好的隔熱性能，必須選擇適當的原料，控制容重和泡孔直徑在最1佳範圍內。