油煙在線監測儀是我司自主研發的可實現油煙排放濃度實時監測的儀器，其主要由採集器主體、顯示屏、油煙探頭三部分組成。採集器集成GPRS無線通信模塊(可選CDMA)，採用實時在線、自動上報的方式工作。採集器帶有油煙探頭專用接口，用於連接探頭。採集器通過控制探頭採集油煙原始數據，讀取探頭採集到的原始數據，並進行綜合計算，最終得到油煙濃度值，也可在顯示屏上直接查看數據。油煙在線監控系統由實時數據監測、曆史數據查詢、基礎信息管理、用戶信息管理等功能組成，支持通過GIS地圖定位展示各餐飲企業的實時監測狀態。