1、結構科學 自動成形：按照餃子的成形特點，採用雙控雙向同步定量供料原理，生產時不需另制面帶，只需將麵團與餡料放入指定入口，開機即可自動生產出餃子。產量高：
    2、設計獨特 一機多用：只需更換模具，就可以製造出不同形狀、不同規格的面點食品。如：普通餃子、花邊餃子、四方餃、鍋貼、春捲、咖喱角、餛飩等。制品大小統一，面皮厚薄、餡料多少、包制餃子的速度，都可以隨意調節。還可以生產仿手擀面,龍須面等各種麵條。5分鐘即可自如操作，無經驗者一人或兩人均可操機。
    3、操作簡便 可控性強：餡量、面皮厚薄隨時可調，生產出的餃子，皮薄餡滿。適合多種調理，包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎。春捲與咖喱餃與咖喱卜油炸尤其可口。最重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏，是理想的微波爐食品。
    4、選材精良 精工製造： 為了適應現代食品行業的安全、衛生要求，餃子機的主要部件採用食品專用不鏽鋼材料生產，輸面及成形部件採用特種防粘結技術材料精工製造，阻力小、成型好，耐磨耐壓，拆裝、清洗方便，經久耐用，可以根據您的需要另外配置一些設備，如和麵機、拌面機、絞肉機、切菜拌餡機等。