木瓜蛋白酶（Papain）簡稱木瓜酶
是利用未成熟的番木瓜果實表皮的白色乳汁，採用先進的生物技術提煉而成的一種蛋白水解酶。高活力精製木瓜蛋白酶,具有蛋白酶和輔酶的活性,屬於雙成分蛋白酶,有廣氾的特意性,有較強的水解能力.已被廣氾應用於食品、美容化妝品、醫藥保健品、飼料等多個行業。

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產品規格︰ 按酶活力分為如下規格：
5萬u/g,
10萬u/g,
15萬u/g,
20萬u/g,
30萬u/g,
40萬u/g,
60萬u/g,
80萬u/g,
100萬u/g,
120萬u/g,
160萬u/g,
200萬u/g
產品優點︰ 精製純淨，水溶性好；作用時間短，效果明顯。
主要市場︰ 食品、醫藥保健品、美容化妝品、日化用品。