【肉桂酸】
【肉桂酸】中文名稱：肉桂酸 
【肉桂酸】中文別名：桂皮酸 
【肉桂酸】英文名稱：trans-Cinnamic acid
【肉桂酸】CAS號：140-10-3、621-82-9
【肉桂酸】分子式：C6H5-CH=CH-COOH   
【肉桂酸】分子量：148.16
【肉桂酸】熔點：133℃
【肉桂酸】溶解性：溶于乙醇、甲醇、石油醚、氯仿，易溶于苯、乙醚、丙酮、冰醋酸、二硫化碳及油類，不溶于冷水。

【肉桂酸】主要用途
一、香精香料
可作為芳香混合物，用於香皂、香波、洗衣粉、日用化妝品中。
肉桂酸調製蘋果、櫻桃、可作為蘋果香精、櫻桃香精、水果香精、花香香精調和使用。
有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用，對紫外線有一定的隔絕作用，能使褐斑變淺、甚至消失，是高級防晒霜中必不可少的成分之一。
肉桂酸本身就是一種香料，具有很好的保香作用，通常作為配香原料，可使主香料的香氣更加清香揮發。
三、有機合成
在有機化工合成方面，肉桂酸可作為鍍鋅板的緩釋劑，聚氯乙烯的熱穩定劑，多氨基甲酸脂的交聯劑，乙內酰和聚己內酰胺的阻燃劑，化學分析試劑。也是測定鈾、釩分離的試劑；它還是負片型感光樹脂的最主要合成原料。主要合成桂酸酯、聚乙烯醇肉桂酸酯、聚乙烯氧肉桂酸乙酯和側基為肉桂酸酯的環氧樹脂。
應用於塑料方面，可用作PVC的熱穩定劑，殺菌防霉除臭劑，還可添加在橡膠、泡沫塑料中製成防臭鞋和鞋墊，也可用於棉布和各種合成纖維、皮革、塗料、鞋油、草蓆等制品中防止霉變。

【肉桂酸】性狀：白色結晶粉末，微有桂皮香氣
【肉桂酸】含量規格：≥99%
【肉桂酸】包裝：25kg牛皮紙袋
【肉桂酸】儲存方法：注意火源，特別要避免日光照射，置陰涼處密封貯存。