殼聚糖
中文名稱:殼聚糖
中文同義詞:殼聚糖;聚(D-葡萄糖胺);
CAS號:9012-76-4
分子式:C6H11NO4X2
分子量:161.16
EINECS號:618-480-0

性質：
殼聚糖是以甲殼質為原料，在強碱性條件下脫去乙酰基而生成的衍生物。不溶于水，能溶于大多數稀酸，能被人體吸收及生物降解。殼聚糖是甲殼質的一級衍生物。其化學結構為帶陽離子的高分子碱性多糖聚合物，並具有獨特的理化性能和生物活化功能。

產品用途： 廣氾用於化妝品、食品、醫藥、保健、生物工程等領域。不同的用途對殼聚糖的質量要求也有所不同，本公司可根據用戶需要組織生產。

脫乙酰度：≥80％
外觀：類白色或微黃色粉末
包裝：25kg/桶