【原料別名】： 洋薊、菊薊法國百合、荷花百合
【拉丁名稱】： Cynara scolymus L
【產品來源】： 為菊科(Comopsite) 菜薊屬多年生草本植物。
【原料分布】：在雲南、浙江、湖北等省有較大麵積的栽培。
【化學成分】： 朝鮮薊花球可食部含有多種營養成分, 蛋白質、鈣磷含量較高, 此外還含有較多的菊糖( 根中含量較高)。洋薊酸、綠原酸等多酚、黃酮類等功能性化合物, 不僅存在於花球中, 葉片中含量更高。
【藥理作用】： 增強肝腎功能、降低膽固醇、促進氨基酸代謝、助消化。
【常見規格】：10：1 2.5% 5%洋薊酸
【保存方法】： 通風乾燥，陰涼，避強光。

【有效期限】： 24個月