豌豆肽

豌豆肽
型號:-
品牌:長沙上禾生物
原產地:-
類別:農業、食品 / 農產品及物資 / 植物提取物
標籤︰豌豆肽 , 豌豆肽 , 豌豆肽
單價: -
最少訂量:-

產品描述

一、簡介

豌豆肽是以豌豆蛋白為原料,利用生物復合酶酶解花生粕的定向酶切割技術。並且它們的比例接近於FAO/WHO的模式。

二、性狀

淡黃色粉末

三、用途、

豌豆肽良好的功能特性,使得豌豆多肽可以的應用於食品和保健品中,豌豆多肽具有相當高的保水性、吸油性以及良好的凝膠形成性,可以用於火腿腸等肉制品中,作為優良的添加劑;豌豆多肽具有一定的發泡性和泡沫穩定性,可部分代替蛋類添加到糕點制品中;豌豆多肽具有非常好的乳化性和乳化穩定性,可用作各類食品的乳化劑;豌豆多肽能迅速乳化脂肪,調製乳化性好的香腸,制得的香腸十分可口,營養價值高;豌豆肽用於餅乾中可增強香味,強化蛋白質,並可開發成不同功能的保健食品;豌豆肽還可以用於面類制品,如面中加豌豆肽可提高麵條的營養價值、強度和觔力,可改善面類食品的外觀

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用於各類食品、飲料、保健品、飼料、農業、工業、生化研究等。

公司介紹
地址:湖南省長沙市岳麓區鹿谷街道環創企業廣場B8棟202室
網址:http://www.staherb.cn/
經營範圍:生物技術、植物提取物研發(可用於醫藥保健品、化妝品、飼料添加劑及生物農藥生產開發領域)
主要產品:杜仲提取物-綠原酸(5%-98%)、熊果酸(25%-98%)、科羅索酸(1%-98%)、苦杏仁苷(50%-98%)、淫羊藿苷(10%) -98%) 和其他標準化的高純度植物提取物。


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豌豆肽 1

會員信息

長沙上禾生物科技有限公司
國家/地區︰湖南省长沙市
經營性質︰生產商
聯繫電話︰18975842720
聯繫人︰黃小姐 (經理)
最後上線︰2024/09/06