蘋果醋粉為風靡世界的減肥、降低膽固醇之保健品原料。它以蘋果為原料，經搾汁、滅菌、發酵、除雜、液態包合、乾燥等一序列工序製成的天然健康食品原料。

中文名：蘋果醋粉
作    用: 減肥、降低膽固醇
原    料：蘋果
性    狀：呈象牙白.類白色至淺黃色

產品特性
其性狀呈象牙白（或類白色至淺黃色），由於其內富含蘋果多酚類活性物質，長時間放置后顏色會加深。蘋果醋粉是以蘋果醋為原料製成的，其營養成分與蘋果醋相似，但與後者又有不同。在蘋果醋粉生產過程中，經過除雜、液態包合和乾燥等過程。與烤麵包的原理相似，在其包合及受熱過程中，蘋果醋中的成分會有一點的變化——刺激性強、揮發性強的有機酸被揮發，而揮發性較弱的有機酸、酵素、礦物質等營養成分被保留下來，形成營養豐富、刺激性較小的固體醋粉。因此蘋果醋粉具有攜帶及使用方便、刺激性較小等優點。在歐美等地區蘋果醋粉常與有機鉻等成分組合，作為減肥食品。美國FDA于1994年批准蘋果醋粉作為營養補充劑。

產品作用
（1）美容作用 果醋不但有保健功能，還可以消除人體碳酸水過量的積聚，解除疲勞，補充能量。最主要的是還有減肥、美容、養顏等功效，相關人士發現經常飲用蘋果醋既能保持皮膚健康，可保持健美。
（2）減肥作用 有蘋果醋生產商聲稱，有助于消化，還可以在對身體有利的情況下進行減肥，使身體最有效地吸收營養、分解脂肪和糖分等。在歐美等國家，蘋果醋減肥較為流行，尤其是以蘋果醋粉的形式使用。
（3）中老年保健作用 日本科學家發現，醋除了可以防勞疾、除多汗、降血壓、治喉痛、解便祕、活觔骨、增強免疫功能之外，還對癌症病人的康復有着積極的意義。經過一段時間的“醋療”后，很多人的高血壓降下來了，心絞痛緩解了，便祕消失了，面色紅潤了，身體也有勁了，眾多的心腦血管病患者還真的獲得了藥物難以達到效果。
（4）消酒作用 實驗証明，飲用相同量的酒以後，吃醋的人血液中的乙醇含量比不吃醋的人低了許多。為了對這一現象作進一步的了解，研究人員對胃腸道消化部位乙醇的移動情況進行了測定，其結果是，既喝酒也吃醋的人胃部存儲的乙醇量多。由此可見，吃醋后乙醇在胃里滯留的時間較長，不會被人體迅速吸收，使得乙醇在血液中的最高濃度值低，而且達到高峰值也慢，所以醋能消酒的原因即在於此。蘋果醋粉或蘋果醋中含有多種有機酸，其作用機理與飲用一般的醋相近，有類似作用，但解酒效果不強。
（5）消除疲勞作用 運動員需要不斷攝入各種動物性食物，使體內環境呈現酸性，然後再最大限度地激發肌體能量，從而完成訓練項目。在訓練過程中，體內會產生大量的乳酸，消除疲勞最好的方法是飲用蘋果醋飲料來補充碱性物質，儘快使肌體達到酸碱平衡。

公司介紹
地址：湖南省長沙市岳麓區鹿谷街道環創企業廣場B8棟202室
網址：http://www.staherb.cn/
經營範圍：生物技術、植物提取物研發（可用於醫藥保健品、化妝品、飼料添加劑及生物農藥生產開發領域）
主要產品：杜仲提取物-綠原酸（5%-98%）、熊果酸（25%-98%）、科羅索酸（1%-98%）、苦杏仁苷（50%-98%）、淫羊藿苷（10%） -98%) 和其他標準化的高純度植物提取物。

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