鍛鋼截止閥是一種關閉件沿通路中心線垂直方向移動的閥門，在製藥、化工、冶金、電力等行業中用於切斷或節流管路中的介質，其應用十分廣氾。在使用鍛鋼截止閥過程中，由於鍛鋼截止閥的閥杆在開啟或者關閉的行程相對比較短，因此，其切斷功能非常可靠，而且閥座通口的變化與閥瓣的行程形成正比例關係，非常適合於流量的調節，因此，鍛鋼截止閥的作用不僅僅是切斷，也可以是調節或節流。