α-環狀糊精是由6個葡萄糖單位經α—1.4糖鍵連接成環形結構的糊精，它是葡萄糖基轉移酶作用於澱粉糖漿的產物。由於α-環狀糊精的內腔尺寸小於β-環狀糊精，更適合於包結小分子量的被包結物，使其更穩定。α-環糊精水溶解度在25°C為14.5 g/100ml，因此應用於要求環狀糊精溶解度較高的場合。
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【阿爾法環糊精】的基本信息
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中文名：阿爾法環糊精
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別名：α-環糊精/阿爾法環糊精/環六糖/環麥芽六糖
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英文名：Alpha-Cyclodextrin；α-cyclodextrin ; cyclomaltohexaose; α-CD;
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簡寫：ACD
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CAS NO.：10016-20-3
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分子式 ： C36H60O30
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分子量 ： 972.84
【阿爾法環糊精】檢測標準
| 阿爾法環糊精的檢驗標準 |
| CAS NO.:10016-20-3 |
| 檢驗依據 |
企業標準 |
| 檢驗項目 |
指標 |
| 性 狀 |
本品為白色或類白色無定形或結晶性粉末，易溶于水和丙二醇，幾乎不溶于乙醇和二氯甲烷。 |
| 鑑別 |
旋光度 |
+147°- +152° |
| 液相 |
樣品溶液主峰保留時間與標準品溶液的保留時間一致 |
| 碘反應 |
形成黃褐色沉澱。 |
| 溶液澄清度 |
10mg/ml 水溶液應澄清 |
| PH值 |
5.0～8.0 |
| 含量 |
98.0%-101.0% |
| 雜質吸光度 |
230-350nm波長範圍內不得過0.10；350-750nm波長範圍內不得過0.05 |
| 還原糖 |
≤0.2% |
| 水分 |
≤11.0% |
| 倍他環糊精 |
≤0.25% |
| 伽馬環糊精 |
≤0.25% |
| 其他相關物質 |
≤0.5% |
| 需氧菌總數（cfu/g) |
≤1000 |
| 酵母菌、黴菌總數（cfu/g) |
≤100 |
【阿爾法環糊精】包裝方式
包裝規格：1千克/袋，2千克/袋，25千克/桶
包裝形式：藥用低密度聚乙烯袋，紙箱，紙板桶
