不鏽鋼 MP 管通常是指經過機械拋光（Mechanical Polishing）處理的不鏽鋼管。機械拋光是MP 管區別於普通不鏽鋼管的關鍵工序。利用專業的機械拋光設備，如拋光機搭配不同粒度的拋光輪或拋光帶等工具。拋光時，拋光輪等與管材表面高速摩擦，通過逐漸磨去管材表面的微小凸起、划痕等瑕疵，按照從粗拋到精拋的順序，逐步提高管材表面的光潔度，使其達到光亮如鏡的使用效果。