應用科漢森的菌種和酶技術可以獲得獨特的、成本經濟的和高度濃縮的香精和遮蔽劑。我們是酶和菌種應用的全球領先者，其應用範圍包括混合乾酪、再制乾酪、奶油乾酪、黃油、焙烤制品、調味品、沙司、糖果、休閑食品、比薩、寵物食品、罐頭食品、爆米花等等。我們的香精和遮蔽劑具有以下優點：賦予標準化的風味，降低原材料成本，更好的口感，遮蔽不良風味，強化風味和突出典型風味。
另有國內外優質水溶、油溶、水油兩用香精，風味齊全，品種多樣。