蕎麥（Fagopyrum esculentum Moench）屬雙子葉蓼科植物，是不可多得的保健產品原料。我公司高級工程師胡忠義先生帶領開發部門從數萬種植物中精心挑選，潛心研究，發現一直為大家所忽視的蕎麥苗具有全面豐富的營養素和一般植物所不具備的黃酮類化合物。蕎麥苗既能食用又能防病治病，是很好的天然保健營養免疫植物資源，而且含有二氫氧順式肉桂酸美容成分。它具備成為21世紀人類健康食品新資源的優勢，必將成為食品新資源家族中的又一新成員。因此，在對蕎麥苗進行了深入研究后，又經過多次實驗，我司成功地開發出蕎麥苗粉系列產品，並于2002年6月投入了批量生產。該產品2005年8月5日被授予國家發明專利，獨家生產。（專利號為ZL 03 1 09613.1，一種蕎麥苗粉的制備工藝）。該產品目前已受到獨具慧眼之士的關注。在健康食品家族成員中正處在萌芽狀態之時，它將被開發成顆粒沖劑，膠囊，片劑，食用方便可口的青汁，健康食品及針對高血脂，高血壓，高血糖的需用產品，使之以不同產品形式充分發揮其內在功效，為人類健康做出貢獻。