鴨梨栽培曆史悠久，因其果梗部狀似鴨頭而得名。鴨梨果箇中等偏大，平均單果重170克左右。果實色澤金黃鮮亮，質地鮮嫩多汁，酸甜可口。可溶性固形物12％左右，最高可達16.3％。富含維生素和鈣、磷、鐵等多種營養成分，具有清肺、化痰、潤燥、利便之功效，對咳喘病、高血壓等病症有輔助治療作用，堪稱果中佳品。