食品安全已成為當前人們最為關注的問題，一些不法商販及食品加工企業為利益所驅，用有毒的化工原料對食品進行漂白、燻蒸、染色，使食品中二氧化硫、著色劑、甲醛次硫酸氫鈉等超標，嚴重地損害了廣大消費者的身體健康。
    建立一套行之有效的監督管理和預警機制是目前的當務之急，而快速簡便的檢測手段是必不可少的，特別是發展適合於基層和現場檢測使用的產品，具有十分重要的作用。
    我們根據國家的標準方法研製出了食品安全快速檢驗系列產品：農藥速測卡、甲醛（弔白塊）檢測管、亞硝酸鹽檢測管和二氧化硫檢測管。適用者只需對樣品進行簡單的處理，不需配製試劑，產品獨立包裝，檢測管密封性好，不會造成反應液洩漏而污染環境，並可進行半定量測定，非常適合於基層和現場檢測使用。

專利名稱：食品中二氧化硫的檢測管

專利號：ZL2004200718752

使用方法：
1、取 20 克樣品于燒杯中，大塊樣品用剪刀剪碎，加入 50 毫升純淨水浸泡 10 － 15 分鐘；
2、用吸管吸取 1 毫升浸泡液加入檢測管中，蓋上蓋子搖勻；
3、1分鐘后觀察顯色情況，呈綠色為陰性反應，紫紅色為陽性反應，如需定量可參對色標板進行半定量。

適用範圍：銀耳、蓮子、龍眼、荔枝、蝦仁、白糖、冬筍等。

執行標準：GB/T 5009.34 － 2003