低DE值麥芽糊精，是我公司新近開發的產品，規格有DE值4-6、8-10等，可以應用到製藥、紡織印染、高檔食品、保健品等領域；具有良好的速溶性,它口味正，增稠與乳化效果好,是食品加工中的良好載體。在奶粉中使用能去除膻味，穩定營養指標，保持品質風味，提高產品質量；在豆奶及麥片中使用，配伍性能強，有托味效果，能改善產品的品質；在蛋制品、油脂粉末中使用，可增強蛋白及脂肪的穩定性，提高溶解度，改善產品風味。