1. 生產普通餃子、火鍋水餃、鍋帖餃子等；

2. 面皮厚度與餡量可根據實際需要自行調整;

3. 適合多種調理： 包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎,均適合急速冷凍、耐貯藏，是理想的微波爐食品；

4. 操作簡便省時省力： 人工製造餃子、春捲、鍋貼、咖喱卜、咖喱角，耗時費工，尤其目前在勞工 嚴重缺乏的情形下，更是令大多數的老闆煩惱不已，這台機械操作簡便，無經驗者也可操作，製造速度快 ，大大提高生產能力，有利提高經濟效益；

5. 整機全不鏽鋼製造，完美的設計，同時兼顧衛生與美觀兩大優點；

6. 結構精巧佔地小,拆裝容易、清洗簡便；

7. 產量高：  餃子：3,000-6,000個/時 
本機適用於餃子館、食品生產廠家、賓館、飯店、餐廳、團體食堂、學校、部隊、速凍餃子生產等，能生產各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子