天然甲基環戊烯醇酮(MCP)

本產品由天然原料製成，其香味獨特、穩定，效果比合成的更佳，其天然度達到95%，符合人們“回歸自然”的現代生活潮流。
本品呈白色結晶粉末，具有堅果樣甜香味，可溶于水、乙醇，甘油、丙二醇和氯仿中，易昇華，接觸碱液和鐵會變色，故用玻璃器皿或塑料容器保存最佳。
本品是一種廣譜香味和甜味增效劑，也可作為修飾劑和緩和劑。廣氾用於食用香精、煙草、焙烤食品、冰淇淋、飲料、調味品、糕點、化妝品及果珍中，還可用於調製特殊用途的香精，如咖啡、槭楓糖、巧克力、堅果等多種香精。用於食品時，可使食品獲得極好的風味；應用於煙草時，能改善煙草的香味和口感，提高其檔次和成品質量。