採用果實個大、皮薄、汁濃、肉厚的寧州特產九龍金棗為原料，經烘烤而成的九龍金棗，不加糖精，防腐劑，內含人體所必需的維生素和鐵、鈣、磷等礦物質，食之味美甘甜、營養豐富，是老少皆宜的理想食品。