一、項目概況

　　上海桂林米粉投資咨詢有限公司以廣西桂林地方特色風味小吃為主導產品，實行 24 小時經營、主要原料配送、無油煙的設計格局，最大化的解決了傳統中式餐飲多重污染問題，同時導入標準計量的操作控制體系，改善了小型中式餐飲多品種無控制的混亂格局，並通過標準計量建立了較為完善的結算體系。

　　該項目採用加盟連鎖的經營模式，主要產品包括米粉、冷菜、飲料三大類。項目公司為所有的加盟商提供統一的店面設計、統一的操作和服務規範、統一的技術和產品配置及完善的培訓系統。

二、項目概述

　1 、加盟費： 18000元（失業人員可享受八折優惠，並贈送門面燈布及室內宣傳品價值 2000 元）；

　2 、設 備： 8000元（可自行採購，項目公司可提供設備清單及市場價格）；

　3 、裝 修：約  6000元（裝修格局根據項目公司設計要求完成並需通過驗收）；

　4 、房租及其它： 3000 元 ~ 50000 個月。

三、門店所需崗位

　1 、店 長： 1 人

　2 、收銀員： 2 人

　3 、廚 房： 4 人

　4 、服務員： 1 — 2 人

　2 、 3 、 4 項崗位均只需簡單培訓（為期 2 — 3 天）即可上崗服務，預計開設門店 15 家，可提供就業崗位 100 個左右。

四、設備、材料、能源

　設 備：冰櫃、簡單廚具、陳列櫃、收銀機等；

　原材料：由項目公司總店統一配送及項目公司指定供應商或各農貿市場採購；

　能 源：以電、煤氣為主，無油煙污染。

五、財務可行預算 （以二類地區門店為例，僅供參考）

固定資產	裝修支出：約 6000元	總投資約 7 萬元
	設備投入： 8000元
加 盟 金： 3 萬元
日常開支	房 租 費：約 4000 元 / 月	月總支出約 11500 元
	水電費用：約 2000 元 / 月
	稅 費：約 500 元 / 月
	其它費用：約 5000 元 / 月

　月保本營業額： 11500 ÷ 55% ? 21000 元

　日保本營業額： 21000 ÷ 30 = 700 元

　現按二類地區門店的營業額 1500 元 / 天，毛利 55% 計算年利潤：（ 1500-700 ） × 55% × 360 = 158400 元

　投資回報期： [ 2 萬（裝修） + 2 萬（設備） + 3 萬（加盟金） ] ÷ 158400 （年利潤） × 12 個月 =6 個月

　投資回報期為 6 個月。

六、市場制約因素

　選址的好坏將直接影響到加盟店成功與否，要儘量考慮舊城改造及拆遷因素。

七、風險保障機制

　對經營結束要求退出的，項目公司可提供轉讓渠道；對特殊情況退出的，項目公司可折價收購部分設備。

八、項目單位

　上海桂林米粉投資咨詢有限公司

　電話： 13817607396  15800713260