適度發酵，經高溫蒸壓而成，湯色紅黃鮮亮、香氣純高、滋味醇厚，具有回甘之特點。飲之清涼解渴、幫助消化、去除疲勞、提神醒酒

 選料： 勐海大葉茶,喬木型,大葉型,芽葉肥壯,黃綠色,茸毛多,葉長橢圓形,葉長16釐米,寬9.5釐米左右,葉色綠,葉肉厚而軟,葉面隆起,革質.春茶一芽兩葉含氨基酸2.3％,茶多酚32.8％,儿茶數總量18.2％,咖啡碱4.1％.