從前，在白水寨的嶺腳下村（今赤水大禾村），住著一家姓何的父子，靠種地和砍柴為生。一天夜晚，何翁和儿子何伢仔，打著松明火把，來到田裡叉魚，忽然看見滿田碧荷紅花，陳陳異香，沖鼻而來。隨之一位綠裙素服的少女從一朵盛開的蓮花里飄然而出，頻頻向父子倆點頭致意，並說：“我是很遠的瑤池村人，曆盡艱辛前來投靠邊親戚，誰知親戚已不在世，懇請你們收留！”何翁雖然對這位姑娘無限同情，但自己家貧如洗，只好婉言拒絕。姑娘接著說：“我不貪圖富貴榮華，只求有個安身之地，粗茶淡飯就行。只要大伯不嫌棄，我愿拜您為義父。”何翁深受感動，將她收為義女，取名蓮英，與何伢仔姐弟相稱。蓮英姑娘向天空一拜，天空出現一片五彩祥雲；向田野一拜，田野長滿綠荷紅花；向何翁一拜，何翁鶴髮童顏；向何伢仔一拜，何伢仔更加眉清目秀。從此，蓮花姑娘就伴何翁父子種蓮度日，還教會了當地農夫種植蓮子。

　　冬去春來已三載，蓮英越發長得楚楚動人。何翁征得蓮英與何伢仔同意，準備給他倆置辦婚事。誰知當地的一個大財主，早就對蓮英垂涎三尺，派來家丁強行“接人”納妾。蓮英同何伢仔從後門奪路而逃。眼看家丁就要趕上，何伢仔與蓮英手挽手縱身一躍，跳進池塘。片刻，池內升起一道祥雲。蓮英同何伢仔端坐其上，登天去了。不久，池塘里長出了並蒂蓮，結出了清香的白蓮子。於是，佛家便在荷塘池畔建起了定心寺，並在寺門首寫了一幅楹聯：“定水無波新月現，心觸法界慧日明。”

　　從此，廣昌有了種蓮的曆史。
　

　　1、蓮在中醫藥中的效用。蓮是中醫常用的藥物，據《神農本草經》、《本草綱目》記載及現代中醫學認証，白蓮肯有強胃健脾、潤肺養心、滋陰補血等功效，並含有能抗癌的氧化黃心樹檸碱；蓮芯可清火去熱、提神明目、降低血壓；蓮葉可治水氣浮腫、腸炎、中暑、所含ＳＯＤ具有美容功效；蓮藕含有豐富的維生素Ｃ、鈣、磷等物質，具有清熱散淤、健脾開胃、益血補肺之功能，可治咯血、便血、血痢等症，被醫學大師李時珍譽為“靈根”，製成藕粉后，食療價值倍增；蓮花、蓮蓬活血止血，去濕消風；蓮梗清熱解暑，通氣行水；蓮須（雄蕊）清心益腎，止血固精。

　　2、蓮在工業、食用菌的地位。蓮蓬、蓮梗、蓮葉、蓮殼等可作染料、造約原料，製造活性炭，還可袋料栽培食用菌等。