荔枝是果中珍品,明代大藥學家李時珍在<<本草綱目>>中載有荔枝之功用：“食之止渴、益人顏色，通神益智、健氣。”宋代甦東坡有：“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”之讚譽。“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”千古傳說。荔枝譽滿古今。