最重要的化工原料,主要用於合成醋酸乙烯、醋酸酯、醋酸鹽和氯代醋酸等產品,是合成纖維、膠粘劑、醫藥、印染、農藥和染料的重要原料,也是優良的有機溶劑,在塑料、橡膠、印刷等行業中也有十分廣氾的應用.
毒性: 低濃度的醋酸無毒,但當其水溶液或在溶劑中的濃度超過50%時,對皮膚就有強烈的腐蝕性,對眼呼吸道食道及胃有強烈的刺激作用,能引起嘔吐腹瀉神經麻痺和尿中毒,甚至死亡. 工作場所的醋酸最高容許濃度為10PPm.
防護吸入醋酸中毒者應立即離開現場,呼吸新鮮空氣,當醋酸接觸皮膚時,應立即用大量清水或2%的碳酸氫鈉溶液沖洗.誤服時用溫水或2.5%的氧化鎂溶液洗胃,禁止用碳酸氫鈉溶液洗胃,重症者應立即送醫院治療.