世界名酒錄當中,最奇妙的就是冰酒。當第一口金黃色的透明酒體在唇舌間滑過,那種酸甜相間、馥郁卻又不失清醇的圓潤口感便留在了記憶里。
[藍冰博士]冰酒採用德國DR.ZENZEN葡萄莊園的雷司令(Riesling)白葡萄釀製而成。雷司令(Riesling)集優良寒帶品種之精華,而德國無論在栽培及釀製技術上都居世界領先地位;在歐洲,[藍冰博士]冰酒常是各種高級宴會的餐酒。自1890年至今,[藍冰博士]冰酒一直在世界名酒錄上榜上有名。
德國的DR.ZENZEN葡萄莊園,位於德國萊茵喜森的西北部,這裡的緯度高、溫度低。世界有名的萊茵河(RHINE)從這裡環繞流過,兩岸景色秀麗。DR.ZENZEN是萊茵喜森最傑出的酒莊之一,出產的NOBLESSE[藍冰博士]冰酒,不但酒質香甜、醇美、富有鮮果香味;而且特別設計的流線型藍色玻璃酒瓶,外觀獨特,工藝精湛,使消費者愛不釋手。酒瓶還可作插花裝飾使用;真是物超所值,飲用后永留回憶。
[藍冰博士]冰酒酒精度僅有9.5%(v / v),在飲用前須放入冰桶15分鐘或放入冰箱一個半小時冷藏至4°-8°C享用,更能品味其中的無窮滋味,可獨飲或配以海鮮,與餐后甜點配搭,彰顯當今健康時尚;品味[藍冰博士],暢享愉悅人生。
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