1、  防破碎的聚碳酸酯PC材料不會開裂、變形或凹陷。光滑的表面不會粘連，可提高使用率並且清洗方便。

2、  半透明的份數盤是儲存食品的一種經濟選擇，由聚丙烯PP製成，具有高度的抗化學腐蝕性能。不粘的平滑內表面可改善工作效率，便於清潔。

3、  透明的材料有良好的可視度，便於庫存管理。

4、  透明PC耐受溫度-40℃—99℃。半透明PP耐受溫度-40℃—70℃。

5、  蓋子可保護內置物品，延長產品的保鮮期。

6、  排水架能夠方便地將液體排入下面的份數盤內，可增進食品的品質。只要把排水架從盤內取出，就可以安全而快速地倒掉液體。最適於製作水果和蔬菜、存放冰凍海產、進行肉類解凍和掩制。

7、  帶缺口的蓋子可以讓廚具留在份數盤內，杜絕廚具污染台面的可能性。

8、  建議不要在蒸汽臺上或微波爐內使用。

9、規格分別有：1/1、1/2、1/3、1/4、1/6、1/9，高度有：65、100、150、200mm

10、份數盤也已通過了美國食品認証NSF。