酵素菌與自然法則 酵素菌在自然界里所處的位置相當特殊，處在生物鏈上的最末端。在生物圈中，植物是處在最前端的，植物利用光合作用，將能量這一生物所必須的元素吸收進來，將水和礦物質元素結合形成有機體。接下來就是這一有機體的分解。酵素菌在分解這一過程中起着很重要的作用。我們知道，就植物而言，生物學的產量分成了兩部分，一部分是經濟學產量，一部分是農業廢棄物。就經濟學產量來說，可以直接做為人類的食物，也可以做為動物的食物。其中，也有做為酵素菌的培養基，生產各式各樣的產品，如：酵素，生物飼料等。植物的另一部分農業廢棄物，可利用酵素菌的分解作用，生產出秸杆飼料，堆肥，進入到下一個環節。 另一方面，人類和動物的排泄物，通過酵素菌的處理，可以生產生物肥料。 其實，酵素菌可以將所有的有機物質分解，從而生產出不同的產品。酵素菌技術生產的食用酵素已經在許多國家推廣應用。酵素菌微生物肥料在我國已經推廣應用了十幾年了，已經取得了顯著的效果。酵素菌飼料添加劑和酵素菌生物飼料的推廣應用也取得了豐碩的成果。酵素菌與食用菌兩菌結合，用酵素菌發酵食用菌的培養基，提高了生物的轉化效率和產量。酵素菌發酵雙孢菇培養基種植雙孢菇，產量高，品質好，病虫害輕。 實際的應用很多，這裡就不一一贅述了。有興趣的朋友可與酵素菌一同討論。