維生素B6

英文名稱： Vitamin B6

CAS  號： 8059-24-3

分子式： C8H10NO5P

分子量： 231.14

含    量：99%

性    狀：白色或類白色的結晶或結晶性粉末；無臭，味酸苦。

用    途：  在碱性溶液中，遇光或高溫時均易被破坏維生素B6在紅細胞內為磷酸吡多醛，後者作為機體不可缺乏的輔酶，可參與氨基酸，碳水化合物及脂肪的正常代謝。此外維生素B6還參與色氨酸將煙酸轉化為5—羥色胺的反應。並可刺激白細胞的生長，是形成血紅蛋白所需要的物質。