目前很多高等、大中專院校、技術學院、科研院所由於教學、科研的需要，利用蘋果、梨、葡萄等不同水果為原料製作（水）果酒，在較小的空間內，演示、再現果酒生產的全過程，因此，果酒試驗設備應運而生。

中德公司技術中心以不斷開發釀酒設備為己任，在發酵工藝室諸位工程師的潛心研究下，設計、研發了濃縮型果酒系列試驗設備。

該套設備將加工設備與工藝技術緊密結合，外觀大方、衛生整潔、體積小、造價低、性能安全、操作簡便。根據現代科學的果酒加工技術，不但保持了新鮮水果自身的營養，而且增加了其它多種營養元素，更利於人體吸收。

該套設備包括粉碎、釀造、澄清、調配、包裝等几大工序，主要由粉碎機、攪拌發酵罐、發酵罐、調配罐、灌酒機、壓蓋機、自控、配電櫃、泵等組成，每批次生產量100L-2000L，也可以根據不同客戶的特殊要求定做。