1、服務上檔次、經營場所上檔次、管理上檔次，讓您的店鋪更具競爭力。

2、服務響應時間縮短、服務效率提高，減少了人力成本。

3、環境優雅、呼叫安靜、服務快捷，讓您的店鋪如同家一樣的舒適！

4、樹立品牌、牌上的定座電話給您帶來回頭客，增加店鋪生意。

    總台和服務員等待處牆壁上挂1台“挂式接收主機”，每個台位上分別放一個 “四鍵呼叫子機” 。

1、客人呼叫服務：當客人需要加茶水時，只需按一下“四鍵餐牌式呼叫子機”上的“服務按鍵”；當客人需要買單結帳時，只需按一下“結帳按鍵”；當客人有其它服務需求時，則按“呼叫按鍵”；這時接收主機上即可顯示餐台號和呼叫類別，服務員看到后即進行相應的服務。

    服務員在服務前按一下餐桌上的餐牌式呼叫子機取消鍵（以表示此服務正在進行），這時接收主機的對應號碼消失，總台即知道已有服務員在進行服務。服務員在服務完畢后，到總台等待區等待呼叫，然後按順序去進行服務。

2、服務員工作量統計及合理配備服務員人數：主機上具有呼叫次數統計，您可計算出每個服務員平均幾分鐘服務1次：

①　服務高峰時的呼叫總數÷服務高峰時間（以分種為單位）÷ 服務員人數 = 平均每個服員幾分鐘服務一次

例：服務高峰時的呼叫總數600次 ÷ 服務高峰時間18：00-19：00計60分鐘 ÷ 服務員人數10人 =平均每個服員1分鐘服務一次

② 您可以通過“量化”的形式來合理配備服務員人數（如果服務間隙時間過長，則可減少服務員），以達到用人最大效率，您也可以計算出服務清淡時的工作量，用以進行合理的人員安排和人員配備。

1、服務上檔次、經營場所上檔次、管理上檔次，讓您的店鋪更具競爭力。

2、服務響應時間縮短、服務效率提高，減少了人力成本。

3、環境優雅、呼叫安靜、服務快捷、報警及時、完全可靠。

4、樹立品牌、牌上的定座電話給您帶來回頭客，增加店鋪生意。

    各樓層服務台分別放1台“臺式主機”（或者總台附近牆壁上挂1台“挂式接收主機”）；休息大廳的休息位分別放1個多功能的“四鍵呼叫子機”；包房區的每個包房內分別放1個雙用途的（含報警接收器）“兩鍵餐牌式呼叫報警收發子機”；服務員和領班手上分別戴1個“7手錶式接收主機”（服務員的手錶只接收本人負責的區域和包房呼叫，而領班則可接收整個區域的呼叫），樓層部長、總台、各樓層分台各配1個“金屬外殼對講機（帶耳機）”及“緊急情況無線遙控報警按鈕”。

1、客人呼叫服務：當客人需要服務時，只需按一下“四鍵呼叫子機”上的“呼叫按鍵”；當客人需要買單結帳時，只需按一下“結帳按鍵”；當客人有特殊服務需求時，則按“服務按鍵”；這時接收主機上即可顯示台號和呼叫類別，服務員看到后即進行相應的服務。

2、緊急情況無線遙控報警功能：當出現緊急情況時（如火警及其它），總台、各樓層分台及部長通過對講機告知情況，同時用“無線遙控報警按鈕”發信號，這時各個包房內的“兩鍵餐牌式呼叫報警收發子機”即發出緊急報警聲音，包房內的客人聽到后馬上可以作出反應，而保安全。

1、服務快捷、叫服務員方便，讓您的網吧更具競爭力。

2、分區管理、服務到人，服務響應時間縮短、服務效率提高，減少了人力成本。

3、標牌樹立品牌、標牌形象讓顧客牢記在心、而經常光顧。

    分區管理、各區服務員和網管分別戴1個“手錶式接收主機”（只接收本區的呼叫）；每個位放1個小小的 “呼叫子機”。

當客人需要服務時，只需按一下“呼叫子機”上的按鍵，這時責任服務員和網管的手錶接收主機收到信號后發出振動提示，並顯示台位號碼，服務員和網管看到后即可去服務。

傳統的呼叫服務員方式：一般採用口頭呼叫服務員或使用電腦鍵盤來呼叫服務員，其弊端在於：

1、顧客按了電腦鍵盤上的呼叫按鍵，但總台服務員不一定時時都在看電腦顯示屏，這樣就出現服務不及時、服務不到位的現象，讓客人煩惱而下次不再光顧！

2、即使總台看到客人的呼叫，再通知服務員和網管去服務，從總台到服務員、再從服務員到客人位置去服務，這之間的時間平均約50秒鐘左右，這樣傳達既不方便，又影響服務效率和服務反應時間。

3、如果採用口頭呼叫，這樣就會破坏網吧安靜的環境。

 

 餐廳設備的更新，意味着服務理念的革新……

1、服務上檔次、餐廳上檔次、管理上檔次，讓您的餐廳更具競爭力。

2、服務響應時間縮短、服務效率提高，減少了人力成本。

3、餐牌樹立品牌、餐牌上的定座電話給您帶來回頭客，增加餐廳生意。

配置方案一：（分區管理模式）

    總服務台放1台“臺式主機”（或者總台附近牆壁上挂1台“挂式接收主機”）；“包房區”每個包房餐桌上放1個高檔的、大氣的、實木“月缺形兩鍵餐牌式呼叫子機”；“散座區”每個餐台桌上放1個實惠形的“兩鍵餐牌式呼叫子機”；服務員和領班手上分別戴1個“手錶式接收主機”（服務員的手錶只接收本人負責的餐台和包房呼叫，而領班則可接收整個區域的呼叫），部長、前台、廚房各配1個“金屬外殼對講機（帶耳機）”， 廚房配1套“1呼多呼叫上菜員系統”主機，每個上菜員隨身佩帶1個接收器。

“分區管理模式”主要適用於大型中餐廳、火鍋城、大酒樓等，具體使用方法如下：

1、人員分配：每個服務員分別負責2-3個包房或4-5張餐台的服務，幾個服務員由1個領班負責機動補充服務，每層樓配1個部長統一管理和協調，另配几名上菜員負責上菜。  

2、客人呼叫服務：當客人需要加酒水、加飯和補點菜、買單、催上菜等服務時，只需按一下餐桌上的餐牌式呼叫子機紅色按鍵，這時服務員和領班手上的手錶機及總台的接收主機同時顯示台號或包房號，責任服務員收到呼叫后即可去服務（①加水、補點菜等服務，②在總台拿結帳單到客戶處收款，③客戶在催上菜時，服務員可通知總台或部長，由總台或部長用對講機呼叫廚房，進行催上菜處理）。服務員在服務前按一下餐桌上的餐牌式呼叫子機取消鍵（以表示此服務正在進行），這時總台的接收主機號碼消失，總台即知道已有服務員在進行服務。

    當責任服務員正在其它包房服務，而不能及時處理，客人接着按第2下、第3下時，領班手錶機連續收到同一包房2-3次呼叫，即刻進行機動補充服務，總台在收到同一包房連續呼叫3次以上時，應特別留意並上報部長進行處理。

3、服務響應時間監督和服務員工作效率估評：當客人呼叫時，總台可以通過從“客人呼叫”到“服務員到達后取消”之間的時間來判斷服務員的“響應效率”和服務員的“工作效率”（如果某服務員經常需要領班去機動服務，則証明此服務員的服務時間過長、工作效率低下）。

4、服務員工作量統計及合理配備服務員人數：主機上具有呼叫次數統計，您可計算出每個服務員平均幾分鐘服務1次：

①　服務高峰時的呼叫總數÷服務高峰時間（以分種為單位）÷ 服務員人數 = 平均每個服員幾分鐘服務一次

例：服務高峰時的呼叫總數600次 ÷ 服務高峰時間18：00-19：00計60分鐘 ÷ 服務員人數10人 =平均每個服員1分鐘服務一次

② 您可以通過“量化”的形式來合理配備服務員人數（如果服務間隙時間過長，則可減少服務員），以達到用人最大效率，您也可以計算出服務清淡時的工作量，用以進行合理的人員安排和人員配備。

5、廚房呼叫上菜員：廚房出菜快時，廚房可使用呼叫系統來呼叫上菜員，並可監督和提高上菜員的工作效率。

配置方案二：（流水管理模式）

一、產品配置：

    總台和服務員等待處牆壁上挂1台“挂式接收主機”；每個餐台桌上放1個實惠形的“ 四鍵餐牌式呼叫子機”；部長和領班、前台、廚房各配1個“金屬外殼對講機（帶耳機）”。

二、使用說明：

“流水管理模式”主要適用於西餐廳、中小型中餐廳、小飯店等，具體使用方法如下：

1、客人呼叫服務：當客人需要加酒水、加飯和補點菜等服務時，只需按一下“ 四鍵餐牌式呼叫子機”上的“服務按鍵”；當客人需要買單結帳時，只需按一下“結帳按鍵”；當客人催上菜或催服務員快去服務時，則按“呼叫按鍵”；這時接收主機上即可顯示餐台號和呼叫類別，服務員看到后即進行相應的服務。

    服務員在服務前按一下餐桌上的餐牌式呼叫子機取消鍵（以表示此服務正在進行），這時接收主機的對應號碼消失，總台即知道已有服務員在進行服務。服務員在服務完畢后，到總台等待區等待呼叫，然後按順序去進行服務。

2、客戶在催上菜或催服務員快去服務時，總台看到后，①用對講機呼叫廚房進行催上菜處理，②派其它服務員進行補充服務。

三、圖例說明：