涼皮、擀面皮作為一種風味小吃，深受廣大群眾喜愛，長城內外、大江南北，涼皮、擀面皮以色澤白、薄而勻稱、光滑透亮、柔軟觔道而日漸興隆，手工制做涼皮、擀面皮勞動強度大，工序繁瑣，且產量低、不衛生。我公司上千次反復試驗，研製成了電子自控涼皮、擀面皮多用機，一改几千年手工生產涼皮、擀面皮的落後工藝，大大提高了勞動強度，實現了機械化操作的夢想。

二 ：該機特點
１、操作簡便：用照明電源、只需將面水等混合物倒入機器，即可生產出產品。
２、一機多用：調整模具，可生產涼皮、擀面皮、云絲麵條、米線、釀皮、等多種產品。
３、結構緊湊：體積小、重量輕、性能穩定，佔地１平方米，重７５公斤，時產約５０斤成品。

三：產品特點
１、薄厚粗細可任意調整。
２、產品薄觔光亮、滑溜爽口、極具民間風味。
３、本公司免費培訓調料泡制技術、該機一年內免費保修，終身維修。

四：成本核算
　　生產１斤涼皮需電０．０５度，合人民幣０．０２５元，面０．４斤合０．３２元，共計：０．３５元。
　　零售攤點每斤涼皮可調成１．５碗，每碗賣１．５元，則每斤涼皮可賣１．５　Ｘ　１．５＝２．２５元，淨利潤為：２．２５－０．３５＝１．９元。最一般的涼皮攤點每天賣５０斤，則每天利潤為：５０Ｘ１．９＝９５元。
　　若批發每天４００斤（班產），批發價：０．８元／斤（市場價），則每天利潤為：４００Ｘ（０．８－０．３５）＝１８０元。若批發加；零售，每天可創利潤２００多元，每月按２０天計算，月利潤為４０００元。當月收回成本，年創利５萬余元。