刀削面機 臥式刀削面機

一、產品簡介

我廠生產的刀削面機質量穩定、價格合理、服務週到，暢銷全國二十余個省市及地區，本機具有外形美觀、結構緊湊、操作簡便、動力大、壽命長、節能環保等優點。適用於機關團體、軍隊學校、廠礦賓館等的食堂、飯店等的麵食加工部門。

本機為最新型臥式圓盤刀削面機，削出的麵條寬窄薄厚可隨意調整，麵條形狀中間厚兩邊薄，長短均勻，光滑耐煮，入口爽滑。

二、技術參數

電源參數：220V　50Hz

電機功率：2.2kw

電機轉速：1400rpm

產量：6-8條/秒

外形尺寸：650×230×280mm

價格：2000元

三、刀削面機使用方法

1.使用前應用15A以上的獨立插座或者空開或鍘刀開關連接機器電源，並使機器可靠接地。

2.啟動前應檢查各部位螺栓是否鬆動，如果有緊固好各個螺絲電機再加電。加電后先空轉幾分鐘，無誤后方可投料生產。

3.和麵：手工或和麵機均可(水中應加入3-4%的食鹽)不宜太硬或者太軟(一般麵粉與水的比例為1:0.4左右,要根據使用麵粉的干濕程度靈活掌握 )，和好面后醒20分鐘左右即可使用。

4.投料：將麵團切成條狀(可放入料斗被送面輥捲入面桶而不架空為宜，長度不限)，投料不可間斷，切出的麵條即刻便飛出盤外(初始切麵薄而碎正常后可重新投入)。

5.麵條寬窄、薄厚的調整

調整寬窄：調整分面盤外的雙螺母(注意：調母擰緊)。

調整薄厚：用扳手調整薄厚孔內的調整螺絲，正為薄，反為厚。

6.機頭拆洗方法

鬆開立軸雙螺母，拉出削面外盤(與螺旋一體)，清洗完畢后依次裝上即可。

四、注意事項

1.向料斗投料時兩條麵團之間不要間斷，以保証機器正常工作，否則削出的面不合格；同時，嚴禁將手伸入面斗，或者用其他物品按壓面斗中的面料以免發生事故。

2.變速齒輪箱應定期加註潤滑油，變速齒輪箱為全密封結構，非專業人員禁止打開，部件軸承磨損應請專業人員或者返廠修理。

3.定期檢查機器各個部件螺栓是否鬆動。

4.嚴禁帶負載啟動。