糊精

糊精
型號:MD10MD15MD20
品牌:西王
原產地:中國
類別:農業、食品 / 加工食品 / 米麵類
標籤︰糊精 , 麥芽糊精 , 無水葡萄糖
單價: ¥4100 / 噸
最少訂量:5 噸
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產品描述

我公司長年、大量供應優質玉米澱粉(食用一級),麥芽糊精;
 
糊精現產品生產執行標準GB/T 20884-2007 ,各類產品規格俱全(DE值≤10%,10-15%,15-20%,20-25%,25-30%,30-35%),也可根據用戶需求生產。
 (一)在食品工業中的應用
1、糖果類
在糖果製造中加入適量的麥芽糊精,可防止糖果"返砂""烊化"增強糖果的彈性和韌性、改善風味、改善口感、預防潮解、降低消除粘牙現象,減少牙病,延長糖果的貨架存放期。
2、嬰幼儿食品類
用於奶粉等嬰幼儿食品中,可減少營養的損失、改善口感,能滿足儿童的實際需要,促進儿童的健康成長。
3、冰凍食品類
可增強冰淇淋的粘性,使產品膨鬆、細膩,提高乳化效果;在冰棒、冰果製作中加入麥芽糊精,可抗結晶、提高凍結溫度、加強風味、改善口感。
4、固體飲料、調味料、香精類
作為速溶麥片、奶粉、雞精等食品的粘合劑和填充劑,可提高產品的溶解性能,改善口感和風味,防止產品潮解。
5、餅乾、西點類
以麥芽糊精代替砂糖,在糕餅、脆餅等低水份(10%以下)的產品中應用,可控制麵團的粘度、形成較佳的口感,避免干化、脆化。在鬆軟餅乾、蛋糕等水分含量10%以上的產品中應用,可增加麵團粘度,幫助成形、控制甜度、避免反糖。同時,使產品達到良好的色澤,保水性良好。
6、液體飲料類
液體飲料以麥芽糊精作為製作原料,可增加產品的稠度,穩定產品的結構,改善口感和風味。
(二)麥芽糊精在造紙工業中的應用
麥芽糊精具有較好的流動性及較強的粘合能力,在國外已將其應用於造紙行業中,作為表面的施膠劑和塗布(紙)塗料的粘合劑,國內有的造紙廠將其應用於銅版紙的生產,用於表面旋膠時,不但吸附在紙面纖維上,同時也向紙內滲透,提高纖維間的粘合力,改善外觀及物理性能。用它代替先前的乾酪素或聚乙烯醇,可顯著降低生產成本和能耗。
(三)日用化工及精細化工行業中的應用
在粉狀化妝品中作為遮蓋劑和吸附劑,對增強皮膚的光澤和彈性,保護皮膚有較好的功效。
在牙膏生產上可代替部分CMC,作為增稠劑和穩定劑可改善牙膏的結構。
在各種化工溶劑生產上作為填充劑,可提高產品的穩定性,延長使用保存期。
麥芽糊精能和減水劑、泵送劑等建材外加劑復合使用,因為它屬於緩凝劑的一種,能延緩水泥水化速度,使混凝土能按照要求達到從站到工地所需求的坍落度,符合泵送要求。
(四)醫藥行業中的應用
可作為藥用糖的增稠劑和穩定劑。
可作為片劑或沖劑的賦形劑和填充劑
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會員信息

山東西王集團有限公司
國家/地區︰山东省滨州地区
經營性質︰生產商
聯繫電話︰13562311231
聯繫人︰趙德麗 (業務代表)
最後上線︰2011/09/30