“天祥”彩色帶餡麵條機，致富新良機
彩色帶餡麵條閃亮登場，必將掀起傳統麵食的革命，其市場潛力巨大。“天祥”彩色帶餡麵條機，採用先進的配方，可生產出果蔬彩色麵條、帶餡麵條、空心麵條、龍須面、疙瘩面、仿手擀面等多種麵食，味道鮮美，市場暢銷。生產需電源220伏，兩人日產800—1600斤，它將成為快餐業的時尚食品，國內無市場競爭。
    經營模式：即可辦廠銷售，也可開店經營。歡迎來京考察，購機者報銷單程路費、免培訓、包食宿、來電簡章函索。
 北京御香九州食品技術開發有限公司
一、概述
天祥牌拌面絞肉兩用機，是專為天祥牌多功能帶餡面機設計的兩用機械，既可以拌面，也可以絞肉，因此深受廣大用戶歡迎。
該機具有體積小，操作方便，堅固耐用、噪音低、安全可靠、生產率高等優點。
二、絞拌機主要結構
該機主要包括兩部分：拌面機和絞肉機。
拌面系統是由打面桶、葉片、軸承座、主軸、大傳動帶輪、傳動帶等主要部分組成。
絞肉系統由絞肉機、軸套、大錐齒輪、小錐齒輪、傳動軸、上軸承座、離合器、下軸承座、傳動帶、傳動帶輪等主要部分組成。
三、拌面機的使用方法
1．清理好面桶內灰塵、雜物，將麵粉倒入桶中（每次拌面根據型號適量，超量則容易損坏設備）。
2．接通電源，打開電源開關，將配比好的水從面桶口邊緣慢慢倒入桶中，約2~3分鐘桶內麵粉成顆粒狀，在拌面的2~3分鐘時間內要停機檢查幾次，檢查的方法一是目測，二是手感，用手一捏能捏成一團，然後用手指一捻可散開恢復原來的顆粒狀態，說明和好。然後發現有乾麵，可重新開機，直到面和好為止。一定注意停機檢查，否則葉片會把手打掉。此時可打開出面口、開動機器，使和好的面漏到準備好的容器中。
3．按動停止開關停機
四、絞面機的使用方法
   1．清理絞面機，打開端蓋，取出原刀片和十字刀片，抽出絞龍即可清洗，此操作也可在上次絞肉之後即刻進行。注意絞龍的平面軸承不要脫落在機體內。
   2．將清洗的絞龍裝上平面軸承緊靠並裝配刀機體內，注意平面軸承不能脫落。
   3．裝上十字刀片和所要的粗（細）孔刀片，上緊端蓋，注意鬆緊度適宜。
   4．把要絞的肉刮淨，去掉觔、皮、骨等雜物，將肉橫絲切成寸條（片），不能用水洗肉，否則紋出來的肉餡太稀，擠麵條是肉餡不出，擠出來的麵條粘連，如果將肉冷卻到半凍狀態，則絞肉效果更佳。
   5．啟動機器，把肉逐漸放入絞肉機中，留3~5塊，最後絞調料時用。
   6．絞調料按如下順序進行
     （1）用蔥白先切成蔥花，姜切成條狀后放入絞肉機里絞
     （2）最後把留的3~5塊肉放進絞肉機。