測量對象:豬、牛、羊、雞等鮮肉

水分測量範圍:65—85%

采樣時間:一次采樣時間＜2S

測量誤差:在70%-78%範圍內≤±1.0%

重複性誤差:在70%-78%範圍內≤±0.5%

通訊接口:RS232

檢測數據存儲量:1000組

電源電壓:9V（6F22層疊電池一節）

功耗:約50mW

儀器外型:約20mm x 9mm x 3.3mm

顯示:液晶顯示器

使用環境溫度:-20℃—60℃

使用環境濕度:20—90%RH

操作說明

1、裝入電池

打開儀器機身背殼，將一節9V 6F22電池放入電池槽內，扣好左邊的電池兩極插座。

2、開關機

按住開關鍵1秒，即可開機。開機后，儀器的顯示屏顯示“CL--0”，在開機狀態下按住開關鍵1秒，即可關機。在開機狀態下，若在2分鐘內無按鍵操作，儀器自動關機。

3、顯示說明

 “P--x”：設置模式。其中x可以是1或2，“P--1”表示設置肉類，“P--2”表示設置時間。

“R--x”：當前選擇的肉類。其中x可以是1或2或3或4。1表示豬肉，2表示牛肉，3表示羊肉，4表示雞肉。（注意，實際檢測中，其他肉類也可檢測，一般選R—1）。“CL--x”：測量次數。其中x可以是0到9的數字。

“CL--0”表示初始狀態。顯示屏左上角的電池標誌指示當前電池剩餘電量。

顯示屏中上位置的存儲容量標誌指示當前已存儲的數據容量。

4、設置肉類

按動設置鍵，顯示屏會顯示“P--1”，數字1不停地閃爍，按上下鍵選擇1，按確定鍵，則進入選擇肉類模式，屏幕會顯示“P--1”，“R--1”，其中“R--1”中的數字1不停地閃爍，表示此時可以選擇被測肉的種類，按上下鍵選擇肉類，按確定鍵確認，設置完成后，顯示屏顯示“CL--0”。

5、設置時間

按動設置鍵，顯示屏會顯示“P--1”，數字1不停地閃爍，按上下鍵選擇2，按確定鍵，則進入設置時間模式，顯示屏會顯示“P--2”，時間設置位閃爍顯示，按上下鍵，即可進行設置，按確定鍵，切換到下一位，完成設置后，返回初始狀態“CL--0”。