茂名有邦機械廠生產的電動系列壓面機DZM-160型號，該機外型美觀，結構先進,  操作方便，工作效高穩定性好，安全可靠，可軋制各種口味的粗細麵條、餛飩皮等多種食品。適用於賓館、飯店、食品加工場、個體飲食及家庭製作麵食之用。 

           使用方法:
    1.和麵:麵粉加溫水(約10:4),水中適當放鹽、碱；若做蛋面可不加或少加水，在盆內一起調和。

    2.準備：將調和好的麵團切成片狀（約20毫米左右），撒些乾麵粉待用。

     3.使用前應先檢查工作表面，清除表面污物，在面刀軸套及齒輪處加些潤滑油。

    4.軋面：先拆下切麵刀，調節壓面輥二頭的調節器，將兩面輥間隙調為2.5-3mm，將插頭插入

     220V電源的插座內，按下機器上的開關，把和好的面片放入面斗上，引入壓面輥之間，反復

     輥制4-5次，最後調節面輥間隙1.5mm，復壓一次。

    5.切麵：裝上切麵刀，根據需要調整切麵刀上調節器，順時針將調節器轉到位切細面，逆時針

     轉到位切粗面，最後將壓好的面坯放面斗引入兩面輥之間直至切麵刀，即可切成粗或細麵條。

    6.結束：用完后，關掉機器電源開關，拔下插頭，將機體、刀、輥清理乾淨。

  注意:不能水洗

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