分子式 　(CH₃O)₂C=O
CAS號 　616-38-6
　 性質 　無色透明液體，有刺激性氣味。相對密度1.073(20/4℃)。熔點2～4℃。沸點90.2℃。折射率nD(20℃)1.3697。閃點（開杯）21.7℃。粘度0.664mPa·s。不溶于水，溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。　
   用途 　在化學合成中用於甲基化劑和羰基化劑，在食品添加劑抗氧劑、植物保護劑等領域得到廣氾應用
　　毒性 　 對眼、皮膚、粘膜有輕度的刺激作用。大鼠經口LD50為6.4～12.8g/kg。由於生產中使用原料光氣劇毒，必須嚴格保証設備密閉，加強通風，操作人員穿戴各種防護裝具。 
  　包裝儲運 　鐵桶包裝。本品易燃，與氧化劑接觸能引起燃燒，應貯存於陰涼通風和專用倉庫內，遠離火源。防止包裝容器損坏滲漏。按易燃、有毒危險化學品規定貯運。