商品描述

品  名:百加得金朗姆   BACARDL ORO
酒精度:37.5%
原產地:波多黎哥
配  料:甘蔗蒸餾液/純淨水
等  級:正 品
容  量:750ML
類  別:朗姆酒
色  澤:百家得朗姆酒為十九世紀古巴葡萄酒進口商法孔度百家得馬素先生靈機一觸之下得成果。他發展出一套完美得蒸餾及混合程序，配以當地特產得糖漿，釀造出具有醇、和、淨特色得烈酒。

    今天，百家得朗姆酒的生產者仍是法孔度先生的後人，酒液儲藏于美洲白橡木桶中使酒質清爽順滑。百家得朗姆酒在天然木桶中培養出香醇芬芳得酒味.
朗姆酒是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒，也稱為“蘭姆酒”。用甘蔗壓出來的糖汁，經過發酵、蒸餾而成。此種酒的主要生產特點是：選擇特殊的生香(產酯)酵母和加入產生有機酸的細菌，共同發酵后，再經蒸餾陳釀而成。 
        朗姆酒因其帶有甜味，又叫糖酒，以甘蔗提煉而成。按口味朗姆酒可分為三類：淡朗姆酒、中性朗姆酒和濃朗姆酒。以顏色分類有3種，白朗姆酒、金朗姆酒、黑朗姆酒。

製作方法：
1.朗姆酒生產的原料為甘蔗汁、糖汁或糖蜜。甘蔗汁原料適合於生產清香型朗姆酒。甘蔗汁經真空濃縮被蒸發掉水分，可得到一種較厚的帶有粘性液態的糖漿，適宜於制備濃備型朗姆酒。

2.原料預處理：糖蜜的預處理可分成幾個不同的階段：首先要通過澄清去除膠體物質，尤其是硫酸鈣，在蒸餾時會結成塊狀物質。糖蜜預處理的最後階段是用水稀釋，經沖稀后的低濃度溶液中，總糖含量10～12克/100毫升，是適宜的發酵濃度，並添加硫酸銨或尿素

朗姆酒可以直接單獨飲用，也可以與其它飲料混合成好喝的雞尾酒，在晚餐時作為開胃酒來喝，也可以在晚餐后喝。在重要的宴會上它是個極好的伴侶。

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